本报讯 （李 静 芮小改）新学期到临，为切实保障泛博师生“舌尖上的平安”，近日，河南省漯河市市场监管局召开秋季校园食物平安工做会，全面摆设专项排查整治步履，以最严尺度、最实行动守护校园开学“第一餐”。此次步履中，该局聚焦学校食堂、集体用餐配送单元及校园周边食物运营单元，紧盯食材采购、人员健康、加工操做、餐饮消毒和食物留样等五大焦点环节，实施“过筛式”精准查抄。截至目前，该局法律人员累计查抄学校食堂219家次、集体配餐单元11家、校园周边食物运营单元426家次，发觉并整改问题36个。针对索证索票不全、食材储存不规范、该局法律人员现场指出根源，下达责令整改通知书，明白时限取要求，并成立“问题台账”，实行“发觉—整改—验收”闭环办理，实现现患动态清零。同时，鞭策校园食物平安监管从“线下放哨”向“线上线下联动”升级。高清视频取物联网手艺的使用，让该局监管人员能及时调取漯河市学校食堂后厨画面，实现对清洗、烹调、消毒等环节环节“全笼盖、无死角”近程监视；聪慧监管系统具备AI识别预警功能，可从动捕获食材存放非常、人员操做不规范等风险并及时推送预警消息，帮力该局建立起“泉源可溯、平安可预警、义务可认定、全程可监视”的办理闭环。该局还针对大食材和复用餐饮具，开展“双周检”（寒暑假除外），截至目前，已专项抽检校园食物200批次。