当事人运营农药残留含量跨越食物平安国度尺度限量的喷鼻蕉的行为，违反了《食用农产物市场发卖质量平安监视办理法子》第十五条第一款及《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第二项的。当事人未按成立并恪守食用农产物进货检验记度的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第六十五条的。 根据《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》第四十的，责令当事人当即更正其违法行为，决定予以当事人以下行政惩罚：1。对运营农药残留含量跨越食物平安国度尺度限量的喷鼻蕉的行为，予以；2。对未按成立并恪守食用农产物进货检验记度的行为，收到《责令更正通知书》后当即进行整改，加强食物查验工做。